Ingredients
-
240g Ciecierzyca1 puszka
-
1 sztuka Awokado
-
3 łyżeczki Musztarda
-
3 łyżki Sok z cytryny
-
do smaku Sól
-
do smaku Pieprz czarny
Pasta z ciecierzycy i awokado
Nagotowałem ciecierzycy na ciastka z ciecierzycy to teraz coś z pozostałej musiałem wykombinować. Nie miałem ochoty na hummus, a na szafce kątem oka spoglądało na mnie awokado… I nagle wpadłem na pomysł połączenia tych dwóch wspaniałości i dopieszczenia ich musztardą, którą również darzę wielkim uczuciem. To połączenie delikatnej ciecierzycy i kremowego awokado, ze zdecydowanym smakiem musztardy i przełamującym monotonię sokiem z cytryny stworzyło dzisiejszą propozycję, którą jest pasta z ciecierzycy i awokado!
Jak widać na zdjęciu, pasta została pożarta przeze mnie z chlebem z mąki gryczanej, który Wam z całego serca polecam. Zresztą polecam wszystko co znajduje się na blogu…
Inne przepisy na pasty znajdziesz m.in. w mojej książce „Hummusy i pasty„. Sprawdź koniecznie!
Składniki
| Ciecierzyca:: 240g | |
| Awokado:: 1 sztuka | |
| Musztarda:: 3 łyżeczki | |
| Sok z cytryny:: 3 łyżki | |
| Sól:: do smaku | |
| Pieprz czarny:: do smaku |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Wszystkie składniki umieść w wysokim naczynku. Zmiksuj niezbyt dokładnie - najlepiej, gdy zostaną spore kawałeczki! Podawaj na chlebie z czerwoną cebulą i/lub pomidorem. Pycha! |
