Ingredients
-
100g Mąka pszenna
-
30g Odżywka białkowa
-
200ml Mleko sojoweewentualnie woda
-
2 łyżeczki Proszek do pieczenia
-
1 łyżeczka Cynamon
-
do posmarowania Olej
-
Opcjonalnie
-
do smaku Cukier trzcinowy
Gofry białkowe
Jest grono osób, które musi lub chce dostarczać większej ilości białka w postaci odżywki białkowej. Wiem z autopsji jakie to jest czasami problematyczne, zwłaszcza jeśli białko nie jest petardą w smaku. W takiej sytuacji dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie czegoś do jedzenia na bazie odżywki. Moją dzisiejszą propozycją są gofry białkowe, które nie tylko dostarczą dodatkowej porcji białka, ale przede wszystkim świetnie smakują! No chyba że użyjesz białka, które smakuje jak błoto, to cudów się nie spodziewaj.
Gofry białkowe przygotowywałem trzykrotnie z różnych białek. Za pierwszym razem użyłem odżywki Aptonia, za drugim Weider VEGAN PROTEIN, a za trzecim Plant Protein. Wszystkie były równie smaczne. Odżywki były o smaku czekoladowym, ale świetnie sprawdzi się dowolny inny smak.
Jeśli chcecie zrobić gofry z białkiem w wersji bezglutenowej, to zróbcie je z mąki gryczanej (jeśli jej smak Wam nie przeszkadza) lub tak jak robiłem gofry bezglutenowe, czyli na bazie mąki jaglanej i owsianej.
Składniki
| Mąka pszenna:: 100g | |
| Odżywka białkowa:: 30g | |
| Mleko sojowe:: 200ml | |
| Proszek do pieczenia:: 2 łyżeczki | |
| Cynamon:: 1 łyżeczka | |
| Olej:: do posmarowania | |
Opcjonalnie |
|
| Cukier trzcinowy:: do smaku |
Wykonanie
|
1
Gotowe
|
Połącz ze sobą wszystkie składniki za wyjątkiem oleju. Odstaw na 15 minut. Rozgrzej gofrownicę, posmaruj delikatnie olejem i nakładaj ciasto. Piecz około 4-5 minut. Wielkość gofrów zależy od Ciebie. Ja robiłem zarówno małe (ich wychodzi 6) jak i większe - za każdym razem są świetne. |
O super! chyba powoli przekonuję się do zakupu gofrownicy;) Chętnie bym wypróbowała:)
szczerze mowiac troche kiepsko sie drukuje Twoje przepisy, myslales zeby zmienic format tak zeby miescily sie na jeden stronie? Wystarczy przepis i skladniki..
ps. super przepis wyprobuje napewno!
Zgłaszałem to do twórcy szablonu bloga i czekam na reakcję 🙂
Jak dawno nie jadłam gofrów, wyglądają pysznie 🙂
Wyjdzie z mlekiem 1,5%?
Raczej tak 🙂
Sprobowalam i jednak wole te z platkow owsianych z twojej strony 🙂 te wyszly mi za suche