Ingredients

200g Makaron
4 łyżki Oliwa z oliwek
2-3 ząbki Czosnek
opcjonalnie Ostra papryka
do smaku Pieprz i sól
szczypta Gałka muszkatołowa
200g Świeży szpinak
12 sztuk Pomidorki koktajlowe
Opcjonalnie
do podania Wegański parmezan
do podania Świeża bazylia

Makaron ze świeżym szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Nie zawsze jest czas na tworzenie niesamowitych niesamowitości, tak więc czasami trzeba ukręcić coś prostego, ale oczywiście niezmiennie smakowitego. Tym razem przygotowałem dla Was i dla siebie makaron ze świeżym szpinakiem i sporą dawką czosnku… Oj jak ja lubię czosnek. Do tego pomidorki koktajlowe, nadające odświeżenia całemu daniu… W PROSTOCIE SIŁA! 🥰

Jakiego makaronu użyć?

U mnie było to tagliatelle, ale możesz użyć również spaghetti, penne… lub innego ulubionego makaronu.

Co do podania?

Możesz podać makaron bez dodatków lub posiekać świeżą bazylię i ukręcić domowy wegański parmezan. Z dodatkami, czy bez… makaron ze świeżym szpinakiem i tak jest pyszny!

Makaron ze świeżym szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Lubisz makarony? Koniecznie zobacz również jesienny makaron w sosie dyniowym, makaron z brokułami oraz lasagne z soczewicą. Fanów szpinaku zapraszam natomiast do zrobienia risotto ze szpinakiem oraz curry z batatami i szpinakiem. Dla każdego coś dobrego 🥰

[Ocena: 4.3]

Składniki

Ilość porcji:

	Makaron: 200g

	Oliwa z oliwek: 4 łyżki
	Czosnek: 2-3 ząbki
	Ostra papryka: opcjonalnie
	Pieprz i sól: do smaku
	Gałka muszkatołowa: szczypta
	Świeży szpinak: 200g
	Pomidorki koktajlowe: 12 sztuk
	Opcjonalnie
	Wegański parmezan: do podania
	Świeża bazylia: do podania

Wykonanie

1 Gotowe	Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu.
2 Gotowe	Na patelnie rozgrzej oliwę. Posiekaj czosnek oraz ostrą paprykę (jeśli używasz) i wrzuć na patelnię. Smaż przez kilka minut.
3 Gotowe	Do podsmażonego czosnku dodaj umyty szpinak, przekrojone w pół pomidorki koktajlowe, szczyptę gałki, soli oraz pieprzu i smaż przez minutę, co chwilę mieszając. Szpinak mocno się skurczy. Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i... ZAJADAJ!