Ingredients

200g Makaron spaghetti
3-4 ząbki Czosnek
2-3 sztuki Szalotka
1-2 sztuki Papryczka chili
2 łyżki Oliwa z oliwek
1 puszka Mleczko kokosowe
600 ml Bulion warzywny
duża szczypta Gałka muszkatołowa
100g Szpinak świeży
1/2 sztuki Cytryna
do smaku Pieprz i sól
Podawaj z sezamem i posiekaną zieloną cebulką

Makaron spaghetti w sosie cytrynowym

Jeśli śledzisz mojego bloga od dawna, to na pewno wiesz, że jestem wielkim fanem makaronów… jak zresztą większość ludzi 😂 Po ostatnim makaronie z oliwkami, naszła mnie ochota na coś równie prostego, ale bardziej kremowego. Przeglądając również moje starsze przepisy, natrafiłem na spaghetti jednogarnkowe, które oczywiście również Ci polecam. Inspirując się tymi dwoma daniami, powstał makaron spaghetti w sosie cytrynowym. Danie jednogarnkowe, proste, świeże i bardzo smaczne!

Lubisz makarony? Sprawdź koniecznie moje pozostałe przepisy na dania z makaronem.

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Makaron spaghetti: 200g

	Czosnek: 3-4 ząbki
	Szalotka: 2-3 sztuki
	Papryczka chili: 1-2 sztuki
	Oliwa z oliwek: 2 łyżki

	Mleczko kokosowe: 1 puszka
	Bulion warzywny: 600 ml
	Gałka muszkatołowa: duża szczypta
	Szpinak świeży: 100g
	Cytryna: 1/2 sztuki
	Pieprz i sól: do smaku
	Podawaj z sezamem i posiekaną zieloną cebulką

Wykonanie

1 Gotowe	Na patelni rozgrzej oliwę. Szalorkę, czosnek i papryczki chili posiekaj. Wrzuć na patelnię i smaż na średnim ogniu, przez 2-3 minuty.
2 Gotowe	Teraz dorzuć makaron, mleczko kokosowe, bulion i przyprawy. Gotuj na średnim ogniu do momentu, gdy makaron "wypije" cały płyn i będzie miękki.
3 Gotowe	Do gotowego makaronu dodaj 2 łyżki soku z cytryny, skórkę z całej cytryny, szpinak i porządnie wymieszaj. Szpinak bardzo szybko straci na objętości. Dopraw do smaku i... gotowe!