Wegański kebab

Start Reading Mode

min

0 0

Share
Like 0

Składniki

Ilość porcji:

	Gyros
	Kotlety sojowe:: 50g
	Przyprawa do mięsa:: np. do gyrosa 1-2 łyżeczki
	Papryka wędzona:: 1/2 łyżeczki
	Olej:: 3 łyżki
	Dodatki
	Tortilla:: pełnoziarnista 2 sztuki
	Pomidor:: 1 sztuka
	Ogórek zielony:: 1/3 dużego
	Colesław:: 2 garstki
	Ketchup:: 2 łyżki
	Sos czosnkowy:: 2 łyżki

Nutritional information

Porcja

656

Kalorie

21.9g

Białko

39.2g

Tłuszcz

52.7g

Węglowodany

13.3g

Błonnik

Fastfood jest popularny, więc i weganie mają swoje odpowiedniki "tradycyjnych" dań. Tym razem mam dla Was wegańskiego kebaba, który zachwyci każdego!

40 min
Serves 2
Medium

Ingredients

Gyros
50g Kotlety sojowe
1-2 łyżeczki Przyprawa do mięsa
np. do gyrosa
1/2 łyżeczki Papryka wędzona
3 łyżki Olej
Dodatki
2 sztuki Tortilla
pełnoziarnista
1 sztuka Pomidor
1/3 dużego Ogórek zielony
2 garstki Colesław
2 łyżki Ketchup
2 łyżki Sos czosnkowy

Wegański kebab

Lubicie fastfood? Ja uwielbiam! Ostatnimi czasy zajadałem się głównie tortillami (u mnie pod nazwą „zakręcony podpłomyk”), burgerami i frytkami… Może i niezdrowo, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na odrobinę rozpusty. Dzisiaj chciałbym Wam zaprezentować, jak dla mnie podstawowego zakręconego podpłomyka, czyli wegański kebab. Proste i w sezonie tanie składniki, wszystkie łatwo dostepne, co sprawia, że nie ma wymówki, tylko trzeba wejść do kuchni i działać 😁

Jeśli chcecie wykonać podpłomyka w taki sposób jak ja, będzie Wam potrzebne kilka dodatków. Wegański colesław oraz sos czosnkowy możecie z powodzeniem wykorzystać również w inny sposób, bo colesław to świetny dodatek do głównego dania, a sos czosnkowy jest dobry do… wszystkiego! Tak więc bez obaw, nic się nie zmarnuje 😂

Ważne:

– Powyżej podałem linki do przepisów na sos i surówkę. Jeśli nie chce Wam się robić surówki, to od biedy można użyć np. kapusty pekińskiej, albo pominąć, ale… to już nie będzie to samo 😉

– Tortille można wykonać samemu (przepis) lub kupić gotowe w markecie.

[Ocena: 5]

Składniki

Ilość porcji:

	Gyros
	Kotlety sojowe:: 50g
	Przyprawa do mięsa:: np. do gyrosa 1-2 łyżeczki
	Papryka wędzona:: 1/2 łyżeczki
	Olej:: 3 łyżki
	Dodatki
	Tortilla:: pełnoziarnista 2 sztuki
	Pomidor:: 1 sztuka
	Ogórek zielony:: 1/3 dużego
	Colesław:: 2 garstki
	Ketchup:: 2 łyżki
	Sos czosnkowy:: 2 łyżki

Wykonanie

1 Gotowe	Gyros Kotleciki ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przestudź. Następnie pokrój je na bardzo cienkie paseczki. Umieść je w misce, dodaj dobrą przyprawę do gyrosa, paprykę wędzoną, olej i wymieszaj. Tak przygotowane "mięsko" możesz podsmażyć na patelni na małym ogniu lub upiec w piekarniku (czas pieczenia około 15 minut w 180 stopniach).
2 Gotowe	Kebab Weź tortille i je lekko podgrzej, żeby były łatwiejsze do zwijania. Umieść na nich sos czosnkowy, warzywa pokrojone w kostkę, coleslawa, ketchup oraz wcześniej zrobionego gyrosa. Złóż najpierw lewą i prawą stronę do środka, a następnie zwiń. Tak przygotowaną tortillę wsadź do opiekacza lub obsmaż z każdej strony na patelni na małym ogniu.