Ingredients
-
1 sztuka Papryka czerwona
Jak upiec paprykę
Pieczona papryka, świetnie sprawdza się na kanapkach, w sosach, jako dodatek do sałatek lub w pastach. Ja uwielbiam hummus przygotowywaną z pieczoną papryką… Przepyszny! Robi się ją bardzo prosto, tylko trzeba pamiętać o jednej ważnej rzeczy… naprawdę musi być mocno przypalona – tylko wtedy będziemy mogli ją oskórować jak Hannibal swoje ofiary. Wielu ludzi zadaje sobie, a raczej internetowi pytanie„jak upiec paprykę„. Jest to naprawdę banalnie proste zadanie i w tym wpisie chcę Was tego nauczyć.
Upieczona papryka nadaje się do mrożenia, jak i wekowania, dlatego w sezonie warto obkupić się w jej większą ilość i zrobić sobie zapasy.
Wykonanie
|
1
Gotowe
30 min
|
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Paprykę przekrój na pół i pozbądź się nasionek (jak na zdjęciu). Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż paprykę. Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz do momentu mocnego przypalenia. |
|
2
Gotowe
|
Paprykę zaraz po wyjęciu z piekarnika wrzuć do reklamówki, zawiąż i odstaw do przestygnięcia. Po około 30 minutach możesz otworzyć, wyciągnąć paprykę i obrać ją ze skórki - powinna sama pięknie schodzić. |
